肉類(lèi)冷凍（藏）技巧你趕快了解 冷柜使用指南 鮮肉柜冰柜廠家
瀏覽：4266 發(fā)布日期：2015-12-08 14:33
鮮肉柜冰柜廠家冷凍柜：本文和大家講講關(guān)于肉類(lèi)的的冷凍小常識(shí)和一些基本注意事項(xiàng)，肉類(lèi)怎么安家？肉類(lèi)冷凍技巧！
1.專(zhuān)門(mén)騰出一層空間用來(lái)冷凍（藏）生肉，不要生肉與熟肉混放，防止生肉當(dāng)中的病菌污染其他熟食；
2.冷凍肉類(lèi)、速凍食品等食品從冷凍柜中拿出解凍后，不能再次放入冰箱二次冷凍，否則易滋生細(xì)菌變質(zhì)，因此大塊肉類(lèi)冷凍最好切成小塊再冷凍鮮肉柜；
3.短期內(nèi)食用的生肉應(yīng)讓他住進(jìn)冷藏室下層，且最好是溫度更低的后壁處；暫時(shí)不食用的肉類(lèi)應(yīng)該放入冷凍層；
生熟食放于冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜，因?yàn)椴煌氖澄锿瑫r(shí)存放在狹小的冰箱空間容易交叉感染
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